巴斯德曾经说过:“一瓶葡萄酒蕴含着比所有书本更多的哲学。”于是,葡萄酒被赋予比所有酒类更多的学问、礼仪以及讲究。所以,红酒与贵族、品,好像永远是息息相关的。
西方葡萄酒发展历史久远,文化底蕴浓厚,对葡萄酒文化的认知非常深刻,完全融入了人们的生活当中,成为生活中不可缺少的一部分。葡萄酒于虽有过“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的灿烂过往,但早已淹没在尘封的历史长河中。对于现在的来说,葡萄酒文化氛围严重缺乏,犹如国外缺乏几千年的白酒文化一样。据说,在欧洲,葡萄酒文化几乎已经深入人们的骨髓,而在则起步没多久。“赝品多,珍品少;谈的人多,真正懂的人少。” 但越来越多的人认识到,葡萄酒是不可再生的珍品,因此具有很高的收藏价值。也有一部分人士开始收藏红酒。
我们不仅仅是做红酒销售,我们做的更多的是在传播红酒文化,红酒收藏以及红酒投资等。会经常邀请葡萄酒大师讲解葡萄酒历史文化知识,为红酒爱好者普及红酒文化、普及贵族礼仪。只有了解红酒文化,你才会明白它蕴含的文化和价值。”